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AUF DER INTERNORGA

INTERNORGA ist Plattform für Getränke-Innovationen

Vielfältiges Getränke-Portfolio für den gesamten Außer-Haus-Markt

Der Craft Beer Boomauf der INTERNORGA geht weiter

CRAFT BEER Arena 2017 noch größer

TEXT & BILD:

HAMBURG MESSE UND CONGRESS GMBH

MESSEPLATZ 1,

20357 HAMBURG

G

astronomen, Barchefs

und Handelsvertreter

finden auf der INTERN-

ORGA 2017 alle aktuel-

len und zukünftigen Trends des

vielfältigen Getränkemarktes.

Mit einem umfassenden Aus-

steller- und Produktangebot im

Getränkebereich festigt die IN-

TERNORGA 2017 ihre Position

als Leitmesse für den gesamten

Außer-Haus-Markt.

Mehr als 70 nationale und in-

ternationale Aussteller aus diesem

Segment präsentieren vom 17. bis

21. März ihr Portfolio auf der IN-

TERNORGA. Damit wird Fachbesu-

chern wieder eine ideale Plattform

geboten, erfrischende Getränke-

neuheiten zu entdecken und sich

für das eigene Business inspirieren

zu lassen.

Herausragende Produkte, neue

Aromen und alkoholfreie Erfri-

schungen – die dynamische Ge-

tränkeindustrie bietet zahlreiche

neue und einzigartige Drinks für

das gastronomische Angebot. Als

Katalysator für Trends bündelt die

INTERNORGA diese Neuheiten.

Ob vegane Energydrinks, koffe-

inhaltige Limonaden, neuaufge-

legte Liköre oder Bio-Eistee – die

Getränke-Aussteller überzeugen

in diesem Jahr mit spannen-

den Produktkreationen. Neben

dem Angebot traditionsreicher

Unternehmen wie Coca-Cola,

werden auch junge Gründer wie

Cucumis ihre Neuheiten dem

Publikum vorstellen. Ein brei-

tes Spektrum an unterschiedli-

chen Herstellern garantiert den

Fachbesuchern einen tiefen und

differenzierten Einblick in den

Getränkemarkt und verspricht

spannende Gespräche auf allen

Seiten.

„Wir haben den Getränkebe-

reich und das Angebot in den

letzten Jahren konsequent wei-

terentwickelt. Dazu gehört zum

Beispiel die überaus erfolgrei-

che CRAFT BEER Arena. Wir freu-

en uns, sie 2017 zum dritten

Mal auf der Messe zu präsentie-

ren. Die INTERNORGA bietet ein

wertvolles Forum für Innovatio-

nen im Getränkebereich.

Fachbesucher haben die

Möglichkeit, neue Produkte

frühzeitig zu entdecken und

die Getränkewelt von morgen

mitzubestimmen“, so Claudia

Johannsen, Geschäftsbereichs-

leiterin Hamburg Messe und

Congress GmbH.

Auch klassische Brauereien

nutzen die Messe als Präsenta-

tionsplattform neuer Produkte.

Unter ihnen finden sich be-

kannte Namen wie die Privat-

brauerei ERDINGER oder ganz

neu dabei, das traditionsreiche

Einbecker Brauhaus. Nach dem

großen Erfolg der CRAFT BEER

Arena im vergangenen Jahr,

dürfen sich Fans des handwerk-

lich gebrauten Bieres auf mehr

Fläche und Aussteller freuen:

Über 30 Brauereien haben sich

angekündigt, um ihre Brau-Spe-

zialitäten dem Fachpublikum zu

präsentieren.

TEXT:

HAMBURG MESSE UND CONGRESS GMBH

MESSEPLATZ 1, 20357 HAMBURG

BILD: MARIKA /

PIXELIO.DE

H

andgebrautes Bier ist

beliebt wie nie. Das

zeigt sich vor allem

auf der INTERNORGA,

der Trendschmiede für den ge-

samten Außer-Haus-Markt.

Vom 17. bis 21. März 2017 geht

die CRAFT BEER Arena in die dritte

Runde und ist größer denn je. Auf

der Fläche präsentieren sich im

kommenden Jahr über 30 kreative

Brauer – darunter sowohl Brau-

er, die von Anfang an die Treue

halten, als auch viele spannende

neue. Neben den nationalen wer-

den auch wieder internationale

Craft Biere zu sehen sein, die ihren

Vertrieb in den deutschen und eu-

ropäischen Markt von der INTERN-

ORGA aus starten.

„Die CRAFT BEER Arena ist eines

der Highlights auf der INTERNORGA.

Die vorgestellten Produkte und

Konzepte gewinnen immer weiter

an Relevanz für Gastronomie und

Handel. Nicht zuletzt bereichern

sie jede kreative Getränkekarte.

Ich freue mich, dass unsere CRAFT

BEER Arena von Jahr zu Jahr im-

mer erfolgreicher wird. Wer dort

nicht vorbei schaut, verpasst et-

was“, sagt Claudia Johannsen, Ge-

schäftsbereichsleiterin Hamburg

Messe und Congress GmbH.

Nationale und internationale

Craft-Bier-Vielfalt

Die handgebrauten Biere in der

CRAFT BEER Arena bieten für je-

den Geschmack etwas. Weg vom

industriell hergestellten Bier

im Einheitsgeschmack hin zu

Kreativbier mit individuellen

Geschmacksnoten. Sowohl na-

tionale als auch internationale

Craft Bier Fans kommen auf ihre

Kosten. Mit dabei sind etablierte

große und kleine Brauer aus ganz

Deutschland sowie Brauereien

aus Europa und Nordamerika.

Erstmals stellt die Wacken Brau-

erei ihre Angebotsvielfalt auf

der INTERNORGA vor. Ebenfalls

neu dabei sind die BBF Berliner

Bierfabrik sowie die Ratsherrn

Brauerei. Nicht von der INTERN-

ORGA wegzudenken sind Maisel &

Friends, BRLO, Steamworks, die

Stieglbrauerei zu Salzburg sowie

die Kreativbrauerei Kehrwieder,

die allesamt zum wiederholten

Mal mit ihren inspirierenden

Craft Beer-Geschmackserlebnis-

sen auftrumpfen werden.

Spannende Workshops und

Podiumsdiskussionen rund

um das Bier

Das Craft Beer Angebot der

Brauer wird von einem umfang-

reichen und spannenden Rah-

menprogramm begleitet, das

täglich in der CRAFT BEER Arena

stattfindet. Gastronomen können

hier an Einführungen in das The-

ma Craft Beer teilnehmen sowie

bei moderierten Verkostungen

die Craft Biere probieren. Auf

dem speziell für die Bedürfnisse

der Gastronomie und des Han-

dels abgestimmten Programm

stehen darüber hinaus Podiums-

diskussionen mit Vertretern des

Getränkefachgroßhandels über

aktuelle Themen des Craft Beer

Vertriebs. Außerdem werden

zahlreiche Workshops rund um

die neue Biervielfalt angebo-

ten – mit Themen zur betriebs-

wirtschaftlichen Bedeutung von

Craft Beer, Food Pairings oder die

Bierkultur in Bars.

TEXT & BILD:

HAMBURG MESSE

UND CONGRESS GMBH

MESSEPLATZ 1,

20357 HAMBURG

GERMANY

D

er Branchentreff für

das Fleischerhandwerk

im Norden ist restlos

ausgebucht. Mit Un-

terstützung der norddeutschen

Fleischerinnungen wird die FH

Nord im Rahmen der INTERNOR-

GA vom 18. bis 20. März 2017

direkt auf dem Messegelände im

Obergeschoss des Eingangs Süd

veranstaltet.

Die neue Nähe zur INTERNOR-

GA ermöglicht den Fachbesuchern

einen umfassenden Blick über In-

novationen für das Fleischerhand-

werk sowie Neuheiten und Produk-

te für ihr Catering Geschäft.

Gemeinsam stark:

Norddeutschlands Fleischer

und die INTERNORGA

Michael Durst, Obermeister Lan-

desinnungsverband Hamburg und

Vizepräsident im DFV (Deutscher

Fleischer-Verband e.V.), erwartet

mit Spannung die zweite Aus-

gabe der FH Nord im März 2017:

„Wir freuen uns, gemeinsam mit

der Hamburg Messe und Congress

GmbH sowie den Landesinnungs-

verbänden Niedersachsen, Schles-

wig-Holstein und Mecklenburg-

Vorpommern unseren Kolleginnen

und Kollegen aus dem Fleischer-

handwerk eine Plattform für einen

inspirierenden Fach-Austausch zu

bieten. Die diesjährige Symbiose

des Branchentreffs mit der IN-

TERNORGA birgt die einzigartige

Möglichkeit, sich gleichzeitig über

Neuheiten für den Außer-Haus-

Markt zu informieren und von ei-

nem ganzheitlichen Überblick auf

alle Geschäftsbereiche zu profitie-

ren.“

Hochkarätige Aussteller und

spannendes Live-Programm

Auf dem Branchentreffpunkt für

Fleischer erwartet die Besucher eine

vielschichtige Präsentation von etwa

25 Top-Ausstellern, die wesentliche

Bereiche wie Rohstoffe, Halbfabrika-

te, Arbeits- und Betriebstechnik,

Lebensmittelsicherheit und Hy-

giene, Geschäftseinrichtung und

Ausstattung, Verkaufsförderung

sowie Umwelttechnik abdecken.

Namhafte Unternehmen wie Al-

bert Handtmann Maschinenfabrik,

Bizerba, Düker-REX Fleischereima-

schinen, Günter Abele Schlachtan-

lagen, KORIMAT Metallwarenfab-

rik, Luckfiel & Mann, Rühle, VEMAG

Maschinenbau sowie WIBERG sind

vertreten.

Auch das allseits beliebte und

umfangreiche Rahmenprogramm

wird erneut und live vor Ort auf

der FH Nord stattfinden. So geben

unter anderem beim Nachwuchs-

wettbewerb Auszubildende zum/

zur Fleischer/in oder zum/zur

Fleischerei-Fachverkäufer/in ihr

Können beim Plattenlegen zum

Besten.

Beim Zerlegewettbewerb treten

12 Gesellen gegeneinander an, um

ihre Fähigkeiten am Zerlegetisch

zu beweisen. Herausragende Qua-

lität und besondere Spezialitäten

werden beim Wurstwettbewerb

erwartet. Eine Expertenjury testet

handwerklich hergestellte Produk-

te von teilnehmenden Fleischerei-

en aus ganz Deutschland.

Die FH Nord findet auf der

INTERNORGA vom 18. bis 20. März

2017 direkt auf dem Messegelände

im Obergeschoss des Eingangs Süd

statt.

Mehr Informationen finden sich

auf

www.internorga.com

.

Der Branchentreff für Norddeutschlands Fleischer

Top-Aussteller und spannende Wettbewerbe