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AUF DER INTERNORGA
INTERNORGA ist Plattform für Getränke-Innovationen
Vielfältiges Getränke-Portfolio für den gesamten Außer-Haus-Markt
Der Craft Beer Boomauf der INTERNORGA geht weiter
CRAFT BEER Arena 2017 noch größer
TEXT & BILD:
HAMBURG MESSE UND CONGRESS GMBH
MESSEPLATZ 1,
20357 HAMBURG
G
astronomen, Barchefs
und Handelsvertreter
finden auf der INTERN-
ORGA 2017 alle aktuel-
len und zukünftigen Trends des
vielfältigen Getränkemarktes.
Mit einem umfassenden Aus-
steller- und Produktangebot im
Getränkebereich festigt die IN-
TERNORGA 2017 ihre Position
als Leitmesse für den gesamten
Außer-Haus-Markt.
Mehr als 70 nationale und in-
ternationale Aussteller aus diesem
Segment präsentieren vom 17. bis
21. März ihr Portfolio auf der IN-
TERNORGA. Damit wird Fachbesu-
chern wieder eine ideale Plattform
geboten, erfrischende Getränke-
neuheiten zu entdecken und sich
für das eigene Business inspirieren
zu lassen.
Herausragende Produkte, neue
Aromen und alkoholfreie Erfri-
schungen – die dynamische Ge-
tränkeindustrie bietet zahlreiche
neue und einzigartige Drinks für
das gastronomische Angebot. Als
Katalysator für Trends bündelt die
INTERNORGA diese Neuheiten.
Ob vegane Energydrinks, koffe-
inhaltige Limonaden, neuaufge-
legte Liköre oder Bio-Eistee – die
Getränke-Aussteller überzeugen
in diesem Jahr mit spannen-
den Produktkreationen. Neben
dem Angebot traditionsreicher
Unternehmen wie Coca-Cola,
werden auch junge Gründer wie
Cucumis ihre Neuheiten dem
Publikum vorstellen. Ein brei-
tes Spektrum an unterschiedli-
chen Herstellern garantiert den
Fachbesuchern einen tiefen und
differenzierten Einblick in den
Getränkemarkt und verspricht
spannende Gespräche auf allen
Seiten.
„Wir haben den Getränkebe-
reich und das Angebot in den
letzten Jahren konsequent wei-
terentwickelt. Dazu gehört zum
Beispiel die überaus erfolgrei-
che CRAFT BEER Arena. Wir freu-
en uns, sie 2017 zum dritten
Mal auf der Messe zu präsentie-
ren. Die INTERNORGA bietet ein
wertvolles Forum für Innovatio-
nen im Getränkebereich.
Fachbesucher haben die
Möglichkeit, neue Produkte
frühzeitig zu entdecken und
die Getränkewelt von morgen
mitzubestimmen“, so Claudia
Johannsen, Geschäftsbereichs-
leiterin Hamburg Messe und
Congress GmbH.
Auch klassische Brauereien
nutzen die Messe als Präsenta-
tionsplattform neuer Produkte.
Unter ihnen finden sich be-
kannte Namen wie die Privat-
brauerei ERDINGER oder ganz
neu dabei, das traditionsreiche
Einbecker Brauhaus. Nach dem
großen Erfolg der CRAFT BEER
Arena im vergangenen Jahr,
dürfen sich Fans des handwerk-
lich gebrauten Bieres auf mehr
Fläche und Aussteller freuen:
Über 30 Brauereien haben sich
angekündigt, um ihre Brau-Spe-
zialitäten dem Fachpublikum zu
präsentieren.
TEXT:
HAMBURG MESSE UND CONGRESS GMBH
MESSEPLATZ 1, 20357 HAMBURG
BILD: MARIKA /
PIXELIO.DEH
andgebrautes Bier ist
beliebt wie nie. Das
zeigt sich vor allem
auf der INTERNORGA,
der Trendschmiede für den ge-
samten Außer-Haus-Markt.
Vom 17. bis 21. März 2017 geht
die CRAFT BEER Arena in die dritte
Runde und ist größer denn je. Auf
der Fläche präsentieren sich im
kommenden Jahr über 30 kreative
Brauer – darunter sowohl Brau-
er, die von Anfang an die Treue
halten, als auch viele spannende
neue. Neben den nationalen wer-
den auch wieder internationale
Craft Biere zu sehen sein, die ihren
Vertrieb in den deutschen und eu-
ropäischen Markt von der INTERN-
ORGA aus starten.
„Die CRAFT BEER Arena ist eines
der Highlights auf der INTERNORGA.
Die vorgestellten Produkte und
Konzepte gewinnen immer weiter
an Relevanz für Gastronomie und
Handel. Nicht zuletzt bereichern
sie jede kreative Getränkekarte.
Ich freue mich, dass unsere CRAFT
BEER Arena von Jahr zu Jahr im-
mer erfolgreicher wird. Wer dort
nicht vorbei schaut, verpasst et-
was“, sagt Claudia Johannsen, Ge-
schäftsbereichsleiterin Hamburg
Messe und Congress GmbH.
Nationale und internationale
Craft-Bier-Vielfalt
Die handgebrauten Biere in der
CRAFT BEER Arena bieten für je-
den Geschmack etwas. Weg vom
industriell hergestellten Bier
im Einheitsgeschmack hin zu
Kreativbier mit individuellen
Geschmacksnoten. Sowohl na-
tionale als auch internationale
Craft Bier Fans kommen auf ihre
Kosten. Mit dabei sind etablierte
große und kleine Brauer aus ganz
Deutschland sowie Brauereien
aus Europa und Nordamerika.
Erstmals stellt die Wacken Brau-
erei ihre Angebotsvielfalt auf
der INTERNORGA vor. Ebenfalls
neu dabei sind die BBF Berliner
Bierfabrik sowie die Ratsherrn
Brauerei. Nicht von der INTERN-
ORGA wegzudenken sind Maisel &
Friends, BRLO, Steamworks, die
Stieglbrauerei zu Salzburg sowie
die Kreativbrauerei Kehrwieder,
die allesamt zum wiederholten
Mal mit ihren inspirierenden
Craft Beer-Geschmackserlebnis-
sen auftrumpfen werden.
Spannende Workshops und
Podiumsdiskussionen rund
um das Bier
Das Craft Beer Angebot der
Brauer wird von einem umfang-
reichen und spannenden Rah-
menprogramm begleitet, das
täglich in der CRAFT BEER Arena
stattfindet. Gastronomen können
hier an Einführungen in das The-
ma Craft Beer teilnehmen sowie
bei moderierten Verkostungen
die Craft Biere probieren. Auf
dem speziell für die Bedürfnisse
der Gastronomie und des Han-
dels abgestimmten Programm
stehen darüber hinaus Podiums-
diskussionen mit Vertretern des
Getränkefachgroßhandels über
aktuelle Themen des Craft Beer
Vertriebs. Außerdem werden
zahlreiche Workshops rund um
die neue Biervielfalt angebo-
ten – mit Themen zur betriebs-
wirtschaftlichen Bedeutung von
Craft Beer, Food Pairings oder die
Bierkultur in Bars.
TEXT & BILD:
HAMBURG MESSE
UND CONGRESS GMBH
MESSEPLATZ 1,
20357 HAMBURG
GERMANY
D
er Branchentreff für
das Fleischerhandwerk
im Norden ist restlos
ausgebucht. Mit Un-
terstützung der norddeutschen
Fleischerinnungen wird die FH
Nord im Rahmen der INTERNOR-
GA vom 18. bis 20. März 2017
direkt auf dem Messegelände im
Obergeschoss des Eingangs Süd
veranstaltet.
Die neue Nähe zur INTERNOR-
GA ermöglicht den Fachbesuchern
einen umfassenden Blick über In-
novationen für das Fleischerhand-
werk sowie Neuheiten und Produk-
te für ihr Catering Geschäft.
Gemeinsam stark:
Norddeutschlands Fleischer
und die INTERNORGA
Michael Durst, Obermeister Lan-
desinnungsverband Hamburg und
Vizepräsident im DFV (Deutscher
Fleischer-Verband e.V.), erwartet
mit Spannung die zweite Aus-
gabe der FH Nord im März 2017:
„Wir freuen uns, gemeinsam mit
der Hamburg Messe und Congress
GmbH sowie den Landesinnungs-
verbänden Niedersachsen, Schles-
wig-Holstein und Mecklenburg-
Vorpommern unseren Kolleginnen
und Kollegen aus dem Fleischer-
handwerk eine Plattform für einen
inspirierenden Fach-Austausch zu
bieten. Die diesjährige Symbiose
des Branchentreffs mit der IN-
TERNORGA birgt die einzigartige
Möglichkeit, sich gleichzeitig über
Neuheiten für den Außer-Haus-
Markt zu informieren und von ei-
nem ganzheitlichen Überblick auf
alle Geschäftsbereiche zu profitie-
ren.“
Hochkarätige Aussteller und
spannendes Live-Programm
Auf dem Branchentreffpunkt für
Fleischer erwartet die Besucher eine
vielschichtige Präsentation von etwa
25 Top-Ausstellern, die wesentliche
Bereiche wie Rohstoffe, Halbfabrika-
te, Arbeits- und Betriebstechnik,
Lebensmittelsicherheit und Hy-
giene, Geschäftseinrichtung und
Ausstattung, Verkaufsförderung
sowie Umwelttechnik abdecken.
Namhafte Unternehmen wie Al-
bert Handtmann Maschinenfabrik,
Bizerba, Düker-REX Fleischereima-
schinen, Günter Abele Schlachtan-
lagen, KORIMAT Metallwarenfab-
rik, Luckfiel & Mann, Rühle, VEMAG
Maschinenbau sowie WIBERG sind
vertreten.
Auch das allseits beliebte und
umfangreiche Rahmenprogramm
wird erneut und live vor Ort auf
der FH Nord stattfinden. So geben
unter anderem beim Nachwuchs-
wettbewerb Auszubildende zum/
zur Fleischer/in oder zum/zur
Fleischerei-Fachverkäufer/in ihr
Können beim Plattenlegen zum
Besten.
Beim Zerlegewettbewerb treten
12 Gesellen gegeneinander an, um
ihre Fähigkeiten am Zerlegetisch
zu beweisen. Herausragende Qua-
lität und besondere Spezialitäten
werden beim Wurstwettbewerb
erwartet. Eine Expertenjury testet
handwerklich hergestellte Produk-
te von teilnehmenden Fleischerei-
en aus ganz Deutschland.
Die FH Nord findet auf der
INTERNORGA vom 18. bis 20. März
2017 direkt auf dem Messegelände
im Obergeschoss des Eingangs Süd
statt.
Mehr Informationen finden sich
auf
www.internorga.com.
Der Branchentreff für Norddeutschlands Fleischer
Top-Aussteller und spannende Wettbewerbe