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Anuga

Köln, 07.10.-11.10.2023

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Anuga 2023: Koa – Neue Kakaofruchtzutaten von Koa für mehr Impact

Koa transformiert die Kakaobranche durch sein innovatives Upcycling der Kakaofrucht. Das Schweizer-ghanaische Start-up hat eine neue Wertschöpfungskette rund um das bisher ungenutzte Kakaofruchtfleisch erschlossen. In enger und direkter Zusammenarbeit mit Kleinbauern verwertet Koa die Kakaofrucht in Westafrika, generiert hiermit zusätzliches Einkommen für Kakaobauern und bietet innovative Zutaten für Anwendungen wie…
admin
Oktober 11, 2023
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Anuga 2023: Gunz Warenhandels GmbH – Alles aus einer Hand

Wir sind ein, seit 1986, familiengeführtes Handelsunternehmen mit Stammsitz in Mäder, im Westen Österreichs. Weitere Verkaufsniederlassungen unserer Gunz Warenhandels GmbH befinden sich in Magdeburg, Deutschland und in Minsk, Belarus. Mit rund 1.400 attraktiven Artikeln sind wir in den Segmenten Süßwaren, Gebäcke und Backwaren, Pralinen und Schokolade, Snackartikel, Nährmittel, Getränke, Ländersortimente,…
admin
Oktober 9, 2023
Anuga

Anuga 2023: Hallenplan

Um den Hallenplan zur Anuga 2023 in Köln herunterzuladen, klicken Sie auf das Bild. Es öffnet sich eine hochauflösende PDF-Datei.
admin
September 25, 2023
Photo by John Cameron on Unsplash
Anuga

Anuga 2023: Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem von enormem Ausmaß, das sowohl ökologische als auch soziale Konsequenzen hat. Jedes Jahr werden weltweit Millionen Tonnen von Lebensmitteln entsorgt, während gleichzeitig Millionen von Menschen an Hunger leiden.
admin
August 15, 2023
Bild: Koelnmesse
Anuga

Anuga 2023: Plattform für Fleischwirtschaft weltweit – von traditionell bis innovativ, von regional bis pflanzlich

Erneut bringt die Anuga Meat das Who-is-Who der internationalen Fleischwirtschaft zur Anuga vom 7. bis 11. Oktober 2023 in Köln zusammen. Mit aktuell rund 600 ausstellenden Unternehmen ist die Anuga-Fachmesse für Fleisch, Wurst und Geflügel hervorragend aufgestellt. Insgesamt werden mehr als 800 Produzenten aus dem Fleisch- und Wurstwarensegment mit Beginn…
admin
Juli 11, 2023
Foto: Koelnmesse / Anuga
Anuga

Anuga 2023: Anuga und UNIDO kooperieren unter dem Leitsatz „Eine Welt ohne Hunger ist möglich“

Die Herausforderung ist groß: Um eine nachhaltige Zukunft für alle zu gewährleisten, müssen wirtschaftliches Wachstum, soziale Entwicklung sowie Umwelt- und Klimaschutz in Einklang gebracht werden. In diesem Herbst 2023 kommen mit der Anuga und UNIDO zwei international agierende Player zusammen, um die Herausforderungen der weltweiten Ernährungsbranche zu diskutieren, Chancen und…
admin
Mai 9, 2023
Bild: Koelnmesse / Anuga
Anuga

Anuga 2023: Anuga und EIT Food gehen strategische Partnerschaft ein

EIT Food, die weltgrößte und dynamischste Initiative für Lebensmittelinnovationen, ist neuer Partner der Anuga. Das Ziel der langfristigen, strategischen Partnerschaft ist es, im Sinne des Anuga-Leitthemas „Sustainable Growth“ den Dialog sowie die interdisziplinäre Zusammenarbeit hin zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem zu fördern.
admin
Mai 9, 2023
Bild: Koelnmesse
Anuga

Anuga 2023: Anuga 2023 mit hervorragendem Anmeldestand

Bereits ein Jahr vor Beginn der Anuga, die vom 7. bis 11. Oktober 2023 stattfinden wird, blickt die Weltleitmesse für Lebensmittel und Getränke auf einen sehr positiven Anmeldestand. Für das erfolgreiche Anuga-Konzept „10 Fachmessen unter einem Dach“ bedeutet dies, dass weit über 90 Prozent der Ausstellungsfläche mit Teilnehmenden aus 76…
admin
Dezember 5, 2022