Ausgabe zur ANUGA FOODTEC 2018

13 INNOVATIONEN D ie Harrer & Kassen GmbH ist ein famili- engeführtes Unter- nehmen, welches seit seiner Gründung 1996, moder- ne, zuverlässige und innovative Instrumente, nach dem neues- ten Stand der Technik entwickelt und fertigt. Hohe Leistungsfähigkeit und Messgenauigkeit, sowie eine überzeugende Fertigungsqualität zeichnen unsere In-Line und La- bormessgeräte aus und machen uns zu einem der führenden Her- steller in der Prozessmesstechnik. Prozessmesstechnik bedeutet, dass prozessrelevante/ wertgeben- de Parameter, wie Fett-, Eiweiß-, oder Wassergehalt kontinuierlich gemessen werden, um Vorgaben, Grenzwerte und gleichbleibende Qualität zu sichern. Wir sind das einzige Unterneh- men, welches eigenständig Geräte für die Prozessmesstechnik auf Basis von Mikrowellen und opti- schen Technologien (NahInfraRot, Farbmessung) entwickelt, herstellt und vertreibt. Durch unsere stän- digen Weiterentwicklungen und Entwicklungen neuer Technologien dürfen wir seit 2009 das EUREKA- Zeichen, als Auszeichnung eines hochinnovativen Unternehmens, verwenden. Alles unter einem Dach – wir bündeln Forschung, Entwicklung, Fertigung und Vertrieb in Langen- brand. Da die gesamte Produktentwick- lung und Herstellung in unserem Haus erfolgt, können wir schnell und zuverlässig auf individuelle Kundenwünsche reagieren. Wenn Sie mehr über uns erfahren wollen, besuchen Sie uns direkt auf der Anuga FoodTec: Halle 5.2, Stand A- 060 oder auf unserer Website: www.harrerkassen.com. TEXT: PROMINENT GMBH IM SCHUHMACHERGEWANN 5-11 D-69123 HEIDELBERG A uf der Anuga FoodTec 2018 stellt ProMinent vom 20. bis 23. März 2018 in Halle 10.2 auf ihrem Stand B70/078 an- schlussfertige Dosiersysteme Dulcodos F&B vor. Die speziell für den Getränke- und Lebens- mittelbereich konzipierten Do- siersysteme dienen zur Dosie- rung von Reinigungsmitteln, Desinfektionsmitteln, Additiven sowie Zusatz- und Hilfsstoffen mit höchster Präzision. Sie ent- sprechen den Anwendungsbe- reichen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004. Die Dosiersysteme Dulcodos F&B sind modular aufgebaut. Ihre an- schlussfertige, kompakte Bauweise gewährleistet eine einfache und schnelle Installation sowie eine flexible, praxisgerechte Prozessin- tegration. Einzelne Elemente und Komponenten lassen sich durch den einheitlichen Grundaufbau der Stationen schnell und problemlos austauschen. Die standardisierten Komponenten sichern zudem eine einfache Ersatzteilhaltung sowie kurze Lieferzeiten. Flexibel können die Dosier- systeme in den verschiedensten Applikationen einsetzt werden. Kundenspezifisch lassen sich die Dosiersysteme durch das optiona- le Zubehör, wie z.B.: Spritzschutz, Manometer, Spülanschluss, u.a., individuell an die Anforderungen anpassen. Alle medienberührten Kompo- nenten entsprechen den Anwen- dungsbereichen der Verordnung (EG) 1935/2004. Auch in punkto Dosierleistung werden sie den unterschiedlichsten Aufgaben gerecht: Mit entsprechenden Ad- aptern können die jeweils not- wendigen Dosierpumpen, ohne Änderung der vorliegenden Ver- rohrung, bestückt werden. Je nach Anwendung kommen bewährte ProMinent Magnetpumpen Beta® oder gamma/ X sowie Motordosier- pumpen Sigma zum Einsatz. Alle medienberührenden Ma- terialien der Dosierpumpen ent- sprechen den amerikanischen FDA-Richtlinien (PTFE: 21 CFR §177.1550 und PVDF: 21 CFR §177.2510). Sie sind für den Kon- takt mit Lebensmitteln zugelassen und in den Bereichen Nahrungs- mittel, Getränke und Kosmetik be- denkenlos einsetzbar. ProMinent GmbH Die ProMinent Unternehmens- gruppe ist seit über 55 Jahren Hersteller von Komponenten und Systemen für das Dosieren von flüssigen Stoffen sowie zuverläs- siger Lösungspartner für die Was- seraufbereitung. Mit innovativen Produkten, ausgeprägter verfah- renstechnischer Expertise und Anwendungsorientierung werden Anforderungen in praxisgerechte Lösungen umgesetzt. Dabei un- terstützt ProMinent seine Kunden hinsichtlich Sicherheit, Effizienz und Umweltschonung - weltweit. Hauptsitz der Unternehmens- gruppe ist Heidelberg. Rund 2.500 Mitarbeiter in 51 eigenen Vertriebs-, Produktions- und Ser- vicegesellschaften sowie welt- weite Vertretungen garantieren Service und Verfügbarkeit in rund 100 Ländern. Schlüsselbranchen sind, neben der öffentlichen Trink- und Abwasseraufbereitung, die Chemische Industrie, die in- dustrielle Wasseraufbereitung, die Nahrungsmittel- und Getränkein- dustrie, die Schwimmbadwasser- aufbereitung, die Öl- und Gasin- dustrie und die Prozessindustrie. www.prominent.com Harrer & Kassen GmbH auf der Anuga FoodTec 2018 ProMinent: Dosiersysteme DULCODOS ® F&B S ystemlösungen für alle Verpackungsstufen, Er- fahrungen mit dem Kenn- zeichnen anspruchsvoller Gebinde, zahlreiche Applikator- versionen für vielfältige Anbring- positionen, langlebige Maschi- nentechnik und mehr als 40 Jahre Know how machen Logopak zu einem führenden Anbieter von Print & Apply-Systemen für die Primär-, Sekundär- und Tertiär- kennzeichnung in der Lebensmit- telindustrie. Zur Messe Anuga FoodTec vom 20.-23. März 2018 in Köln wird Logopak ein neues Multiformat- Etikettiersystem für die Point of Sale-Kennzeichnung von Produkten im Durchlauf präsentieren. Mit Modularität und Know how zur maßgeschneiderten Kenn- zeichnungslösung Die modularen Print & Apply- Systeme von Logopak sind bei der Point of Sale-Kennzeichnung von Produkten ebenso im Einsatz wie bei den Sekundärkennzeichnungen von Trays, Kartons und anderen Ge- bindetypen sowie der Tertiärkenn- zeichnung von Paletten und Mehr- weggebinden für den logistischen Prozess. Sie ermöglichen durch die intelligente Kombination der geeig- neten Baugruppen – Antrieb, Eti- kettenrolle, Druckwerk, Applikator – leistungsfähige, technisch zuver- lässige und wirtschaftlich effiziente Etikettierlösungen für jede Heraus- forderung im Kennzeichnungspro- zess – auch als Hybrid-Etiketten mit integriertem RFID-Chip. Die Print & Apply-Systeme er- füllen in jeder Verpackungsstufe nicht nur branchenspezifische An- forderungen von Integratoren und Endanwendern, sondern auch alle gesetzlichen Vorgaben von Normen, EU-Verordnungen und Richtlinien, die im Umfeld der Herstellung, Ver- packung, Kennzeichnung, Identifi- zierung und Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelindustrie relevant sind. Point of Sale-Kennzeichnung: im Schnelldurchlauf direkt auf die Produktverpackung Hohe Taktleistungen beim Eti- kettieren und besondere Anforde- rungen an das millimetergenaue Applizieren auf vielfältigen Produkt- verpackungen sind bei der Point of Sale-Kennzeichnung in der Lebens- mittelindustrie keine Seltenheit. Die Print & Apply-Systeme von Logopak können so konfiguriert werden, dass sie verschiedene Etikettengrößen und -materialien im Durchlauf zu- verlässig verarbeiten. Mit einer neu- en Multiformat-Maschinenserie, die Logopak zur Anuga FoodTec vorstel- len wird, ist es möglich, auf einem Etikettiersystem Etiketten unter- schiedlicher Größe zu erstellen. Die bewährte Applikator-Technologie von Logopak eröffnet auch hier maßgeschneiderte Lösungsoptio- nen, um Kennzeichnungen auf Pro- duktverpackungen unterschiedlichs- ter Form und Oberfläche zuverlässig anzubringen. Kartonverpackung: vielfältige Anbringpositionen – immer bei hohen Taktleistungen Im Applikator steckt die Lö- sung – hier zeigt sich das Know how von Logopak bei der Se- kundärkennzeichnung variab- ler Karton- und Gebindeformate in der Lebensmittelindustrie. Ob Boden- oder Top-Labelling, ob Stirn-, Zweifach-Einzel-, Über- eck-, Mehrseiten- oder Rundum- etikettierung – die vielfältigen, teilweise linear und im Winkel ausfahrbaren Applikator-Varian- ten der Print & Apply-Systeme von Logopak erreichen mit hoher Präzision jede geforderte An- bringposition. Etikettier Systeme von Logopak können für Kartons, Trays oder Schrumpffolien-Gebin- de – sogenannte Shrink Wraps – je Kundenwunsch mit Applikatoren in abgestuften Taktleistungen von bis zu 140 Einheiten pro Minute ausgerüstet werden. Bei Bedarf besteht die Möglichkeit, mehrere Print & Apply-Systeme mit einem zusätzlichen Controller parallel zu betreiben und so nicht nur die Taktleistung zu erhöhen, sondern im Ernstfall auch ein Hot-Stand- By-Backup zur Verfügung zu haben. Um die gesetzlich geforderte Identifizier- und Rückverfolg- barkeit auch auf Gebindeebe- ne zu gewährleisten, erfolgt im Zuge des Druckvorgangs – also noch vor dem Applizieren – eine ISO-konforme Verifikation der gedruckten Kodierungen und Klarschriftinformationen auf ihre Richtigkeit. Ist das Etikett appliziert, nimmt eine Kamera eine Kontrolle der maschinellen Lesbarkeit der gesamten Sekun- därkennzeichnung vor. Print & Apply Lösungen von Logopak stellen so ein lückenloses Track & Trace jeder einzelnen Sekun- därverpackung innerhalb der Lo- gistikkette sicher. Fit für Food: Hochperformante Print & Apply-Lösungen zur normgerechten Paletten- etikettierung Seit mehr als 40 Jahren ent- wickelt und fertigt Logopak Pa- letten-Etikettierautomaten für die Lebensmittelindustrie. Mit den Produktfamilien mit Schutz- gehäuse und vollautomatischer Klappenverschlusssteuerung setzt Logopak die Tradition des langle- bigen und zuverlässigen und da- her in der Branche „legendären“ Etikettiersystems 920 PF fort. Pro- duktionstechnisch sind sie in der Lage, im Durchlauf bis zu 240 Pa- letten pro Stunde zu etikettieren. Mit etwa zwanzig verschiedenen Applikatoren können Etiketten bis Größe DIN A3 als Hoch- oder Querformate in unterschiedlicher Zahl, Position und Ausrichtung automatisch angebracht werden – wie das GS1-Transportetikett, auf dem ein EAN128-Code als Num- mer der Versandeinheit (NVE) die jeweilige Palette eindeutig kenn- zeichnet. Option Zukunft: RFID – auch als Retrofit – in alle Logopak- Etikettierer integrierbar Die Vorteile der RFID-Tech- nologie – unter anderem Les- barkeit ohne direkten Sichtkon- takt, dezentrale Verfügbarkeit vieler Daten direkt am Objekt oder die Möglichkeit, den elek- tronischen Datenträger nicht nur auszulesen, sondern auch zu be- schreiben und zu aktualisieren – kommen in der Lebensmittel- industrie vor allem bei der Ter- tiärkennzeichnung für Logistik- ketten zum Tragen. Daher sind alle Print & Apply Systeme von Logopak grundsätzlich mit RFID erhältlich oder nachträglich mit einem geeigneten RFID-Applika- tor nachrüstbar. Mit seinen modularen Print & Apply-Lösungen – sowie optio- nalen verschiedenen Service-Mo- dellen für deren präventive War- tung – bietet Logopak effiziente und zukunftssichere Etikettierlö- sungen für alle Verpackungsstu- fen in der Lebensmittelindustrie. Halle 08.1, Stand A058 Print &Apply in der Lebensmittelindustrie: vielfältige Anforderungen sicher beherrschen