Ausgabe zur DRINKTEC 2017

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QUALITÄT & ERFOLG
THE KEG.
MADE IN GERMANY
BLEFA
HALLE A1, STAND 115
WIR FREUEN UNS AUF SIE!
Seit Gründung des Unter-
nehmens im Jahr 1938
lag einer der Tätig-
keitsschwerpunkte der
FILTROX auf der Filtration von
Bier. Gestützt auf unsere lang-
jährige Erfahrung und unser
Know-how auf dem Gebiet der
Tiefenfiltration, bieten wir in
den Bereichen der Filteranlagen
und Filtermedien innovative und
zuverlässige Lösungen für alle
Bereiche der Flüssigfiltration.
FILTROX ist stolz darauf, Liefe-
rant für viele der renommiertesten
Brauereien und weltweit bestens
etabliert zu sein.
Von abwaschbaren Schichten
(FILTRODUR®), über Schichtenfil-
ter (NOVOX®) und Filterschichten,
bis hin zu geschlossenen Modul-
filtersystemen (FILTRODISC™ &
DISCSTAR™) und einem vollstän-
digen Sortiment an Filterkerzen
(CLAROX®) und Filterkerzen-
gehäusen (SECUROX™), bietet
FILTROX die komplette Palette an
Filtermedien und medientragen-
den Apparaten für die Bierfiltra-
tion an.
Tiefenfiltermodule machen es
möglich, grosse Filterflächen auf
einfache Weise zu handhaben
und werden seit vielen Jahren in
verschiedenen Lebensmittel- und
Getränkeanwendungen eingesetzt
und sind eine kostengünstige
Filtrationslösung.
Als globaler Marktführer in der
Tiefenfiltration und als langjähri-
ger Spezialist im Bereich der Bier-
filtration haben wir für den immer
grösser werdenden Markt der Craft
Brewer Industrie ein neues Fil-
termodul entwickelt. Mit der Ein-
führung des FILTRODSIC™ PLUS2
Filtermoduls bieten wir nun eine
ökonomische und ökologische Lö-
sung für die Filtration individueller
Craft Biere an.
Mit dem FILTRODISC™ PLUS 2,
steht die neuste Generation
von Tiefenfiltermodulen zu Ver-
fügung. Aufgrund ihres verbes-
serten und optimierten Designs
kann mit den FILTRODISC™ PLUS2
Modulen die Filtrationsleistung
verbessert werden. Die Filterme-
dien, welche für diese Module
verwendet werden, sind Hoch-
leistungstiefenfilterschichten
(H-Reihe) mit einem noch höhe-
ren Trubaufnahmevermögen als
bei der Standardserie.
Ein weiterer Vorteil der FILTRODISC™
PLUS2 Module ist die Möglichkeit
der Rückspülung, welche eine län-
gere Filterstandzeit ermöglicht.
Die Installation der FILTRODISC™
PLUS2 Module ist einfach und be-
nötigt auch während des Rückspü-
lens keine zusätzlichen Stabilisie-
rungsvorrichtungen. Der Einsatz
der FILTRODISC™ PLUS2 Module in
Ihren Filtrationsprozess bringt dem
Kunden eine Kosten- und Arbeits-
einsparung, die aus der erhöhten
Filtrationsleistung resultiert.
Möchten Sie Ihre Produktion er-
weitern oder ziehen Sie einen neu-
en Filtrationsprozess in Betracht?
Die Experten von FILTROX arbeiten
täglich sowohl mit kleinen hand-
werklichen Betrieben als auch
regionalen und grossen globalen
Brauereien zusammen. Gerne hel-
fen wir auch Ihnen dabei, Ihren
Filtrationsprozess zu optimieren.
Malz ist der Körper
des Bieres, Hopfen
seine Seele ...aber
was nützt die edelste
Seele ohne gesunden Körper, in
dem sie wohnen kann?
So wenig wie man einen "Ein-
heitskartoffelbrei" nur durch raffi-
nierte Gewürze "aufpeppen" kann,
so wenig kann man ohne gesunden
Bierkörper, authentische und origi-
nelle Bierkreationen zaubern. Und
dieser Bierkörper lebt von einer
ausgewogenen Cuvée aus Malzen
unterschiedlichsten Charakters,
welche die Braumeister, streng
nach dem über 500-jährigen Rein-
heitsgebot, zu einer Geschmacks-
komposition zusammenführen.
So bewirken zum Beispiel:
• IREKS Karamellmalze eine
angenehme Vollmundigkeit,
zarte bis kräftige Karamell-
und Röstaromen sowie die
zugehörigen Rot- und Brauntöne
• IREKS Gersten- und Weizen-
röstmalz, Chocolate Malz,
Aromamalz, Melanoidinmalze,
sowie IREKS Pale-Ale Malz,
Wiener Malz, Münchener Malz
und Weizenmalz dunkel dezente
Malz- und Gebäcknoten, sowie
die zugehörigen Rot- und
Brauntöne,
• IREKS Spitz- und Karamell-
malze einen kräftigen und
haltbaren Schaum und
• IREKS Sauermalze eine
geschmacksfördernde
pH-Einstellung der Maische
Mit ihrem in über 160 Jahren
gewachsenen Know-how rund um
Bier, Malz und Getreide steht die
Familie Ruckdeschel mit ihren
IREKS-Mälzereien in Kulmbach,
Sulzbach-Rosenberg und Schwein-
furt sowie den STAMAG-Malzfab-
riken in Wien und Graz, seit fünf
Generationen für höchste Qualität,
Kreativität und Zuverlässigkeit.
Eigene Landhandelsbetriebe und
langjährige Verbindungen zu Land-
wirten kennzeichnen die Erfahrung
im wahrsten Sinne des Wortes vom
Halm bis zum Glas – damit Gutes
noch besser wird.
Selbstverständlich verfügen die
Betriebe über exzellente Qualitäts-
kontrolllabore und Zertifizierungen
u.a. nach DIN ISO 9001:2008,
FSSC22000 sowie den einschlägi-
gen Öko-Richtlinien.
Besuchen Sie unsere Spezialis-
ten auf der DRINKTEC B1.130 und
überzeugen Sie sich selbst von der
exzellenten Qualität und der Viel-
falt der IREKS-Malze – denn das
Malz macht‘s!
FILTROXAG –
Der Partner für den qualitätsbewussten Craft Brewer
IREKS – original bayerische Basis- und Spezialmalze seit 1856
Der Schlüssel zu Biervielfalt und Verkaufserfolg
Halle B3,
Stand 528
Stand B1.130